家常香菇小炒

1、干香菇温水泡发三个小时左右。

2、泡发后的香菇切片备用

3、五花肉、胡萝卜切片备用，蒜片、剁辣椒适量备用。

4、花生油适量加热，依次将五花肉、胡萝卜入锅翻炒。加食盐适量，其它调味料依自己口味添加，也可不加。

5、待肉片和胡萝卜熟透，加入蒜片和剁辣椒，翻炒半分钟左右出锅。

6、成品:香菇胡萝卜五花肉与剁椒辣味中和，超级下饭