木耳洋葱土豆炒肉片

1、切土豆片 土豆要用清水洗干净，然后用削皮刀把外皮打掉，带着皮很不好吃。最后把土豆切成薄薄的土豆片。

3、葱花 大锅菜切葱、姜、蒜就没有那么讲究了，只有清洗干净、卫生即可，把葱切成均匀的段。

5、倒入土豆片 把土豆片倒入炒好的五花肉锅里，用大火炒，此时加入精盐、鸡精、醋等调味料。

7、下木耳 待土豆片与洋葱都有8成熟时，下入木耳，木耳开锅即熟，炒一会，尝尝味口，加入蒜末即可出锅了。