丝瓜炒皮肚怎么做

1、丝瓜、皮肚和红辣椒清洗干净，切块，香葱、大蒜和干辣椒切碎。

3、皮肚放入开水中，煮3分钟，捞出，沥干。

5、加入生抽、蚝油、白糖和清水，大火，煮沸，转小火，煮2分钟。

7、加入香油，炒匀。