排骨如何做好吃——马碲炖排骨

1、准备好食材

2、马碲洗净，切小粒

3、热油锅，放进蒜蓉和姜丝炒香

4、放入洗净的排骨翻炒

5、放入2茶匙生抽，1/2茶匙料酒炒香

6、放入马碲粒，倒入200ML热开水、加入适量的盐、蚝油、拌均

7、盖上锅盖，小火炖15分钟至排骨熟透

8、加入2茶匙老抽调味，炒均匀

9、用水和小淀粉做个芡汁，倒入食材中，大火收汁，即可