如何做南瓜豆沙饼

1、南瓜洗干净，切成薄片，放入蒸蛋器内蒸熟。

2、蒸熟的南瓜晾凉，南瓜汁不要倒，全部倒入料理机，之后加适量的水，打成南瓜泥。

3、在南瓜泥中加入糯米粉，搅拌，揉成光滑的面团。

4、将面团分成鸡蛋大小的剂子，然后压成小圆饼，把豆沙搓成小球加入圆饼中，然后包成南瓜饼。

5、电饼铛加入，将南瓜饼放入电饼铛中烙。有露出的豆沙不要紧，因为糯米比较黏，豆沙不会跑出来。

6、一面金黄了翻面，当南瓜饼两面金黄就可以出锅了。