我自己做的素十三太煲石锅饭

1、米饭浸泡一刻钟，放到电饭锅里蒸熟。芹菜用菜叶部分清洗干净。豆芽摘好，金针菇剪去根部。胡萝卜清洗干净切丝。

2、开水入锅放入豆芽焯一下，开水入锅放入芹菜和金针菇焯一下，放盐放油提亮入味。热锅凉油，炒胡萝卜丝断生。

3、平底锅放油打鸡蛋撒盐后煎一面金黄。石锅涂抹一层香油，米饭蒸熟盛到石锅里，压实压平。码上菜，还有煎好的鸡蛋。

4、准备调料：1匙韩国辣酱3匙生抽。放到火上保持小火加热，直到听到滋滋作响的声音，端下锅来。浇到饭里，撒上芝麻即可。