1、所有材料准备
2、肉馅搅成肉丁
3、所有材料放入肉馅里
4、戴上一次性手套两手抓均调料，大约抓10分钟
5、加入淀粉用筷子顺时针搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时
6、羊肠衣提前洗净上面的盐，用水浸泡半小时
7、手摇绞肉机的出口接上漏斗，放上点肉馅
8、漏斗口抹点油套上羊肠衣
9、手摇绞肉机出来点肉在羊肠衣里，这样方便后面的肠衣套在漏斗上
10、肠衣的末端系个死结，边摇绞肉机边往绞肉机里填肉馅
11、一根肠衣灌完把头上系个扣
12、所有肉馅灌完统一系棉绳
13、选择自己喜欢的长短，用手捏扁
14、再拧一下系上棉绳
15、在通风阴凉处晾一天表面干了
16、晾干后的样子
17、用80度热水泡熟肠子，全部飘起来就是熟了
18、晾干一节节掰开冷冻保存
19、吃的时候煎一下或烤一下
