酱香啤酒卤味的做法

1、备料：鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡蛋（提前煮，每个划几刀），配料：八角，桂皮，香叶，花椒，生姜，冰糖

3、去腥味，再次烧开

5、热油，放入冰糖，炒出糖色

7、再加入鸡蛋

9、适量开水没过主料

11、少许盐，生抽，调味，大火收汁,出锅