农家蒸豆腐怎么做

1、食材准备：豆腐、料酒、蚝油、葱末、生抽、花椒、蒜末。

2、首先将豆腐切成小方块，厚度不要超过一厘米，放盘子里摆好造型。

3、摆好的豆腐放入装有冷水的蒸锅，大火烧开，然后再蒸5到7分钟。

4、在碗中放入生抽、蚝油、香油、盐、葱花和蒜末。

5、将其搅拌均匀之后，将调好的配料倒入蒸好的豆腐中。

6、另取炒锅，少放一些油，放入花椒，小火炸制。

7、油热后直接浇到葱花和蒜末上即可上桌。

8、这样一盘营养美味的农家蒸豆腐就做好了。