怎么做腊肠焖饭

1、先把米洗净，用清水泡上，放一边备用

2、将腊肠切片，胡萝卜，杏鲍菇切丁，姜切丝或切末（依个人喜好），洋葱切丁，葱切末。

3、将电饭煲打开加热，倒入食用油烧热，放入切好的姜跟洋葱翻炒两下，加入腊肠胡萝卜杏鲍菇翻炒片刻，然后放入泡好的米，将食材和米混合均匀，放一勺盐，一勺鸡精，加水没过米，煲20-30分钟，撒上葱花即可