法式奶油虾的做法

1、黄油软化，加入蒜蓉、盐、绵白糖拌匀，虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾枪，从中剪开虾壳，再用菜刀将虾肉从中间切开，呈双飞状，去掉虾肠。

2、摆放在铺好锡纸的烤网上，均匀抹上黄油蒜蓉酱。

3、放入预热完成190度的烤箱中层，烤15分钟后取出撒上香菜碎，再烤2分钟出炉。

4、把锡纸上的虾汁淋回虾身上，再向虾身上撒上香菜末。

5、拿出摆盘即可，这样奶油蒜蓉大虾就做好啦。