浓香奶酪小餐包的做法

1、所有材料放面包机里，选择发面程序，用时是48分钟

2、发面程序还有5分钟结束关掉机器延长发酵十分钟，手指沾面粉在面团中间戳个洞观察发酵状态，四周不回缩不塌陷，面团就发酵好了

3、平均分成36个面团，盖上保鲜膜醒15分钟

4、滚圆后放入烤盘

5、放面包机选择发酵程序，发酵30分钟

6、发酵好后，刷上一层薄薄的蛋液

7、放烤箱选择程序13，时间调到18分钟

8、烤好后马上取出放晾架上冷凉

9、取出晾凉