上海菜肉大馄饨

1、猪肉馅加除香油外的所有调味料，拌匀。

3、坐一锅水，水开后把洗净的青菜放进去灼烫一遍，颜色变绿后即可捞出。

5、拌入肉馅，到香油拌匀。

7、对折后，两个角上也沾些水。

9、重新坐一锅水，水开后下馄饨，煮个3~5分钟左右，中间可以加一鸱远忡绑次水。煮完后盛出来，碗里加点盐、香油调味，撒上切碎的小香葱就可以开动啦~