家常小炒扇贝肉怎么做

1、扇贝洗干净。

2、用清水浸泡半小时。

3、辣椒切段。

4、青椒切段。

5、蚝油、酱油倒入碗里，再加入清水，调成料汁。

6、起锅烧水，水开，放入扇贝。

7、捞出，取出扇贝肉。

8、起锅烧油，中火，放入葱姜蒜，爆香。

9、放入小辣椒。

10、放入辣椒、青椒。

11、翻炒均匀，转大火。

12、倒入扇贝肉，翻炒。

13、加入料汁。

14、翻炒均匀。

15、出锅装盘，家常小炒扇贝肉已经做好了。