怎么制作鸡蛋花料理？

1、打散2颗蛋，并用滤网过滤。

2、平底锅加热并加些油。倒入过滤好的蛋，摇晃一下。然后翻面，让另一面也煎成金黄色。

3、将其切成正方形，然后让其冷却。

4、将正方形再切半。

5、将两个长方形对折。

6、以相同的间隔将折叠的矩形蛋卷切至折叠边缘的一半。

7、现在，小心的将其卷起。

8、用虾夷葱绑起。

9、这个美丽的鸡蛋花，可以搭配各种汤。