1、1. 准备齐全食材。 2. 融化黄油。 3. 消化饼干装密封袋擀碎。 奶油奶酪盖保鲜膜蒸15分钟,可降低芝士糊颗粒感。

3、融化的黄油,倒入饼干碎,搅拌均匀。

5、1. 奶油奶酪倒入砂糖,混合均匀后,搅拌至砂糖融化(我直接开电动低速打)。 2. 打到细腻光滑的状态,加入全蛋液,搅拌均匀后,再加入蛋黄,继续搅拌均匀。

7、打好的芝士糊,过筛两次。(其实平常我从不过筛,哈哈)

9、打发好的芝士糊,超细腻。

11、芝士糊倒入慕斯圈,表面用刮板整理平整。

13、接个25分钟的电话,忘记害锡纸,本来白白嫩嫩18岁,变成这模样…… 不过后面需撒糖粉,影响不大。

15、每天清晨,或阿华田、或牛奶、或者豆浆,配一块芝士蛋糕,给宝贝们做早餐。 健康营养,美妈们试试!
