酸奶炖牛肉(Beef Stroganoff)

1、首先将洋葱切丝、西洋芹切末、蒜头切片，如果要加入蘑菇的话，切薄片即可。

2、在锅中放入奶油、迷迭香以及蒜片，然后开中火炒香。

3、接着放入洋葱，炒至变透明后，将其余蔬菜加入拌炒一下。

4、接着放入牛肉及胡椒盐or义大利香料后拌炒。

5、牛肉炒熟后加入高筋面粉拌炒一下。

6、倒入红酒后搅拌至浓稠状。

7、加入炖煮材料炖煮5分钟。

8、煮滚后尝一下味道，放入酱油、伍斯特酱稍加调味。

9、最后加入牛奶，稍微续煮一下就完成了!

10、推荐你放入冰箱睡一晚，隔天吃更入味好吃喔。