家庭版黄焖鸡的做法

1、鸡腿剁小块，腌制，加入料酒，盐，生抽，耗油，姜片拌匀，腌制20分钟

2、油热下葱，姜，蒜爆香。

3、下鸡腿肉翻炒至微微发黄色。

4、在下入胡萝卜，和香菇。

5、放入糖，生抽，老抽，耗油翻炒。在加入开水。

6、中火焖煮20分钟。汤汁快干时，加入青椒。

7、最后翻炒，出锅