怎么做蒜蓉空心菜

1、首先先将空心菜洗干净，并将蒜头敲碎，切好红辣椒。

2、往锅里加油起热，然后将蒜头放入锅里爆香。

3、将空心菜放入锅里翻炒几下，直至空心菜变色变软。

4、放入红椒，加适量的盐翻炒均匀。

5、最后再加入一点食用油翻炒均匀，出锅装盘。