黑豆黄精煲瘦肉汤的做法

1、首先把猪肉清洗干净，然后切成几大块备用。

2、黑豆、黄精、红枣、枸杞准备好。

3、把猪肉放到锅里加适量的水煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来干净。

4、再把猪肉和汤倒到砂锅，然后把黑豆、黄精、红枣、枸杞、姜片、黄酒放进去，加适量的盐。

5、盖上盖子，大火煮沸转小火煲。

6、用小火煲2个小时左右，非常浓香美味的黑豆黄精瘦肉汤就做好了。