豆皮卷肉的做法

1、将买来的肉，要稍微有点肥的，和木耳一起剁成泥，剁的时间久一点

3、按照一个方向充分搅拌上劲，备用

5、将肉馅均匀的铺在豆皮上，不用太厚，薄薄的一层就可以

7、入锅蒸，大火烧开后转中小火蒸20分钟，因为我卷的比较粗，如果卷的细可以适量缩短时间。

9、喜欢的话可以配上一点调料，也可以直接吃。（调料做法:生抽一砚汨枰镖勺，醋半勺，糖适量，辣椒油一勺，蒜末适量，搅拌匀即可）