1、胃出血吃什么食物好？胃出血患者应该多吃些营养丰富、易于消化、热量充足、富含蛋白质和维生素的食物。如稀饭、细面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉等；此外，多补充些富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强患者抵抗力，同时有利于修复受损组织，促进溃疡愈合。
2、胃出血患者饮食原则：1、饮食要定时、定量、定餐、不能过饱、过饥：患者可由半流质饮食逐步过度到软食，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。有胃出血的人这种症状的建议试下胃泰散对于解决此类问题，非常适用。
3、宜吃温热清淡食物：不吃辛辣、煎炸等刺激性食物。过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。如食物清淡无味时，添加少许食盐无害。出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量。
4、要细嚼慢咽：胃出血患者一定要谨记放慢吃放的速度，做到细嚼慢咽，并且就餐时保持心情舒畅，饭后注意休息在投入学习工作中。
5、以上就是胃出血患者的饮食禁忌的介绍了，有相关症状的患者要遵守这些饮食原则，加快疾病康复。
