凉拌海带丝的家常做法

1、海带泡发。

准备200克左右的海带，洗净后，用清水泡15分钟后捞出，放在盘子中。

2、调酱汁。

葱花、蒜瓣切末，放在碗中。

加1勺酱油，1勺醋，少许食盐和鸡精，再浇1勺辣椒油，慢慢搅拌均匀即可。

3、凉拌海带丝。

将酱汁浇在泡好的海带上，带上一次性手套，用手慢慢拌匀即可食用。