珍珠丸子的做法

1、猪肉洗净后剁成肉糜，加入剁碎了的荸荠。

3、调好味的肉糜用手包半个咸蛋黄后搓圆。

5、全部做好后在丸子上面再放上一小粒咸蛋黄装饰。