蒜末炝泥胡菜

1、泥胡菜择好洗净，放在沸水中焯水后攥出水分。

2、锅内放入少许油，放入蒜末煸炒出香。

3、锅内放入焯好的泥胡菜，翻炒2分钟，倒入生抽、味精翻炒均匀后出锅盛盘。