莴笋炒肉片怎么做好吃

1、首先，将准备好的莴笋去皮，并清洗干净，切成薄片状备用。

2、将猪肉切成片状，姜蒜切成碎备用。

3、接下来开始炒菜。预热锅底，倒入适量的食用油，将肉片放进去爆炒20秒左右。

5、搅拌均匀，先翻炒1分钟左右，加入食盐和几滴酱油。

6、适当加点水，盖住锅盖煮3分钟左右，一定要煮熟。