土豆烧排骨的做法

1、先准备好葱姜蒜。

3、排骨切块，烧土豆最好买小排，带脆骨的最有嚼头啦~

5、下入排骨炒到变色后加点料酒和一块冰糖继续炒。

7、等排骨都沾上老抽的颜色后加入土豆炒到土豆也沾上老抽的颜色。

9、先用大火烧开，再用小火慢烧，烧的过程中记得稍微翻几下免得糊锅，水快要烧干的时候翻炒频繁些，等汤汁快干的时候关火洒剩下的一半小葱和香菜~