毛豆炒肉丁

1、毛豆剥出来清洗干净沥水备用。

2、五花肉清洗后切成肉丁备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丁煸炒出油后放入毛豆爆炒2分钟，加入少许水焖5分钟左右。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。