干煸白菜做法

1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。

2、锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。

3、等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。

4、锅里倒入植物油，油热后放入姜丝,蒜片，红椒爆香。

5、倒入白菜片，大火翻炒。

6、调入精盐，炒匀即可出锅