曲奇饼干怎么改良

1、黄油切小块室温软化，千万不要化成液体!

3、加入糖粉和细砂糖，打蛋器打到顺滑，体积稍稍膨大

5、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌至没有干粉即可。

7、挤好，中间留一些间隔。放入预热好的烤箱，中层190℃10分钟。

9、抹茶味的用15-20克的抹茶粉代替等量的低筋面粉混合过筛。其余的原料与步骤不变。