怎样预防食物中毒

1、第一点，相信大家都很耳熟了，那就是路边摊和非正规店铺的食物一定要小心啊！有时候食物可能没有问题，但是厨房卫生却触目惊心！虽然这些小吃往往很美味，但也要适当克制啊！吃“苍蝇馆”可不是什么时髦的事哦！

2、第二，注意这些食物！腐烂的水果、不熟的扁豆和不熟的肉类！水果腐烂后，真菌毒素会从腐烂部位向好的部分侵蚀，即使腐烂的部分切除了，这些致病菌也会留在水果中。不熟的扁豆和肉类都有细菌和毒素！

3、第三，当别人出现了类似食物中毒的情况时，为了以防万一，还是应当按照食物中毒来处理，立即送ta去医院。ps.食物中毒的症状有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻。反应时间一般较短，慢性的时间较长会在几个小时之后。食物中毒的症状大多比较严重，因此，遇到食物中毒的情况，必须及早救治。