菌菇鸡蛋素水饺的做法

1、和好面团，盖上盖子。

3、切成丁。

5、鸡蛋放入碗中，加入盐 ，搅打均匀。

7、锅中倒入适量油，放入杏鲍菇翻炒。

9、泡发好的黑木耳，焯水后切成小丁。

11、加入鸡蛋，盐，香油。

13、取出醒好的面团，再次揉匀，分成几块。取一块搓成长条 ，切成大小均匀的剂子。

15、放入馅料。

17、水开后放入水饺。

19、盛到盘子里，开吃了！