简单的红糖汤丸做法

1、枸杞子用水泡软。

2、沥干水待用。

3、红枣对切后去核洗干净。

4、糯米粉加入水。

5、搅成絮状揉成不粘手软度适中的面团，静置五分钟。

6、将面团揉成自己喜欢的大小的圆剂子。

7、锅内放水加入红枣和红糖煮沸后再煮十分钟让红枣煮出味。

8、放入汤丸。

9、煮到汤圆浮起来。

10、加入枸杞子。

11、鸡蛋打散搅拌均匀后倒入锅中用勺子搅拌均匀煮沸关火即可。