1、步骤1蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入15克糖，牛奶，玉米油！步骤2用电动打蛋器打匀，筛入低筋面粉，搅拌到无颗粒
2、步骤3蛋清中加入15克糖步骤4用打蛋器打发，打到有倒三角状态就可以啦
3、步骤5取三分之一加入蛋黄糊中，搅拌均匀。顺时针搅拌，速度要快，不然会消泡步骤瀵鸦铙邮6将剩余蛋清，加入蛋黄糊中。搅拌均匀
4、步骤7取一个平底锅，锅中不要放油，不要放油！步骤8用勺子取一点面糊。倒入锅中。不用摊平，按压，底部黄了之后，反过来，三秒后，差不多就可以了
5、步骤9两片松饼之间，夹上红豆沙，就是铜锣烧啦步骤10成品
