一卤鲜鲈鱼做法：[2]美味"一卤鲜煎蒸腌鲈鱼"

1、【一卤鲜煎蒸腌鲈鱼】

【原料】：一卤鲜汤腌鲈鱼  

【制作过程】：

（1）、将一卤鲜汤腌鲈鱼身上抹匀面粉，再抹上鸡蛋液，把鱼煎至两面金黄色时取出。

（2）、一卤鲜汤腌鲈鱼放盘子内加料酒，葱姜上锅蒸12分钟取出即可。

【特点】：形态美观、肉质细嫩、鲜美爽滑。

上桌时要配玉米饼子吃，美不胜收！