怎么做蒜香芥蓝

1、备好食材。

2、把芥蓝去掉老叶，洗干净，在开水中氽熟（如果梗老的话要剥掉梗表面的皮）。

3、氽好的芥蓝装入盘中。

4、把蒜剁成蓉。

5、热油锅把蒜煸炒至微焦后关火，加入适量盐和料酒。

6、再加入生抽，拌匀。

7、把蒜汁均匀的淋在芥蓝上即可。