排骨白萝卜煲汤的做法

1、焯水

小块的排骨在沸水中焯一下，撇去浮沫沥水，

2、把萝卜切小块

萝卜去皮切滚小块备用；

3、葱姜蒜切碎

将提前准备好的葱姜蒜切碎备用；

4、放排骨和萝卜一起炖

打中火锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入排骨微炒，放入萝卜，倒一碗清水，冷热皆宜；转大火，把水煮开，转小火炖40分钟

5、调汁倒入成好的排骨

加入葱花，生抽，鸡精，香油，盐，炖好了把调料倒锅里让调料搅匀，把萝卜跟排骨盛出；