如何制作嫩滑鲜美的蒸鸡蛋糕

1、我们将内酯豆腐放在盘中，用铲子切割成块备用

2、另一个碗中加入鸡蛋，打散后加入约1.5倍的清水，搅拌均匀撇去浮沫，倒入豆腐中

3、将豆腐摆放整齐，均匀地浸泡在鸡蛋液中，锅中上汽后，上锅蒸十五分钟

4、然后我们在碗中加入盐，生抽，香油，少许凉白开，搅拌成料汁备用

5、我们将蒸好的鸡蛋拿出来撒上葱花，火腿丁，淋上料汁，继续蒸两分钟，就能开吃啦