如何制作盐焗猪肝

1、先将猪肝清洗干净，切成块状，然后用纸巾吸干水分。

2、锅中倒入大量的食盐炒散之后加入花椒、干辣椒、八角、香叶和桂皮，然后炒香。

3、先把猪肝的水分炒干，然后关火盖上盖子焖8分钟，最后拿出来切成薄片即可完成。