椒盐芝麻小饼怎么做

1、面粉，清水，酵母准备好。

2、揉成一个偏软的面团，松弛10分钟。

3、花椒盐，13香。

4、里面放油，面粉拌匀，油酥调好。

5、清水，熟芝麻。

6、面团不用揉。

7、擀成薄饼。

8、油酥抹匀。

9、分成均匀的剂子。

10、收口，整理成圆形。

11、小饼一面沾水。

12、粘上芝麻。

13、松弛10分钟。

14、擀薄。

15、锅内放少量油，放入小饼，两面煎至金黄，不用煎熟。

16、放入空气炸锅，180°烤20分钟。‍

17、中间反面。

18、成品展示。