自制祛湿食物-炒薏米

1、准备的材料就一种：薏米，一次不要炒太多，大概小半碗左右，够吃一个多礼拜就行。

2、用来炒的薏米不用提前用水泡，用清水洗净，把水分沥干。

3、放入锅中，用文火炒，水分还没有炒干的时候可以多反动，直至水干，小火炒，稍微翻动，炒至微焦黄，可以尝下，比较焦脆，又不糊，就可以关火了。

4、关火后锅里的温度还比较高，可以翻动后放几分钟，直至冷却。

5、冷却后的炒薏米放在密封性较好的罐子里。

6、可以每天泡一次水喝了，一小把炒薏米，一杯水，可以重复泡在当天，也非常方便。