1、[粥容易消化]
大米熬煮温度超过60摄氏度就会糊化，入口即化，下肚后非常容易消化，适合肠胃不适的人食用。
2、喝粥可以预防感冒
天冷时，早餐喝一碗粥，能够驱除寒气，增强身体的御寒能力，预防感冒。
3、喝粥可以防止喉咙干渴
温热的粥能帮助喉咙不适、发炎疼痛的人滋润喉咙，有效缓解不适感。
4、喝粥可以防治便秘
稀粥含有大量水分，能为身体补充水分，又能加速肠胃蠕动，有效防治便秘。
5、喝粥还有减肥的作用
现代人肥胖问题较严重，多数营养过剩，而粥所含的热量不高，既能吃饱也不会摄入过多的热量，可以作为很好的减肥食品。
6、喝粥有利于病人的病后康复
病人的肠胃薄弱，消化能力低，用米粥调养最为合适。而且如果可以选择一些中药一起煮，还能起到治病的效果。
