怎么制作花卷

1、将发好的面揉面，揉至不粘手为合适。

2、将揉好的面用擀面杖擀成一片

3、在擀好的面上抹上适量的盐

4、在擀好的面上倒上一些油

5、来回对折面皮，使面皮上的油涂抹均匀

6、将面皮卷成长条形

7、将卷好面皮切成小段后，再将每一段从中间切开，一分为二。

8、借用筷子制作成各种花样的花卷

9、将做好花样的花卷放在一边继续醒至15-20分钟

10、将醒好的花卷放入蒸锅里蒸30分钟，就可以出锅了