红烧鸡爪的制作方法及步骤图示

1、把买回来的鸡爪洗净。除去指甲。把鸡爪剁成三段。

3、等水煮沸继续煮五分钟，然后捞出鸡爪。用凉水冲洗，沥干备用。

5、锅里放入鸡爪，翻炒上色。放入葱丝、姜丝、红辣椒。翻炒均匀。

7、水开后，煮15分钟，中火慢熬。