杏的作用及食用方法有哪些？

杏可以起到预防心脏病抗癌、止咳平喘、润肠通便、降低心脏病发病、生津止渴、润肺化痰、清热解毒、美容的功效，可以制成杏仁露、杏仁茶、杏仁酱、杏仁油等等方式食用。