家常菜--韭菜炒干丝

1、处理食材：将韭菜洗净，切成一小段一小段备用；干丝可以买切好的，也可以买整张的自己回来切成丝

2、开火，倒油，加热

3、油锅热了以后倒入韭菜，撒入适量的盐，爆炒

4、韭菜炒至5成熟，放入干丝，加入适量冷水，继续翻炒直至成熟

5、放入味精，关火，装盘