板栗红枣汤的做法

1、用刀在板栗的中间横向切一刀，要能看到里面的栗子肉为止，这样等煮完之后栗子壳就可以比较轻松的去除掉了。

3、锅中烧开热水，把切开口的板栗放到锅里面加入焖5分钟，让栗子口张开。这样更好扒皮。

5、锅中加入适量的水，加入红枣，红糖剥好皮的板栗一起下锅煮开，小火半小时左右就好了。这样红枣板栗汤就做好了