玛格丽特饼干的做法

1、100g无盐黄油室温软化+40g糖粉打发至黄油与糖粉混匀，发白（避免黄油飞溅的方法是用大保鲜袋将打发碗包起来）。

3、100g低粉，100g玉米淀粉过筛加入前面的蛋黄糊中，先翻拌再用手和成面团。 将面团冷藏30分钟（为了便于下面整形，天冷的时候就不用冷藏了）后取出。

5、用大拇指在面团中间按一下，饼干的形状就出来了(还可以在面团凹陷处放上自己喜欢的酱料，我今天用了花生酱和菠萝酱)。