1、原料:新鲜芦笋、百合、番瓜、红尖椒(不吃辣的可不放)
做法:
1. 芦笋、番瓜均切成一寸长条; 百合洗净; 红尖椒切成细条。
2. 芦笋、百合焯水，一放入开水即可捞出，放入凉水(主要是断生即可)。
3. 起锅热油，爆香姜丝，放入番瓜条翻炒，并加少量水略煮，待番瓜八分熟时，放入焯好的芦笋、百合、红尖椒一起翻 炒，用盐、糖、蘑菇精调味，勾欠後即可出锅。
2、原料：芦笋一把（最好选细根点的，比较嫩，芦笋的皮也最好削掉）、百合一颗。
做法：
1、将芦笋根部去除切斜刀，百合将头和根部黑的部分切掉，洗净备用；
2、芦笋在滚水中烫过，再大火急炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏；
3、锅入油放入百合急炒，再加入芦笋就好斤丽了，注意百合不要炒太久，脆一点比较好吃哦。
3、原料：芦笋一把（最好选细根点的，比较嫩，芦笋的皮也最好削掉）、百合一颗。
做法：
1、将芦笋根部去除切斜刀，百合将头和根部黑的部分切掉，洗净备用；
2、芦笋在滚水中烫过，再大火急炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏；
3、锅入油放入百合急炒，再加入芦笋就好了，注意百合不要炒太久，脆一点比较好吃哦。
芦笋的营养价值：
增进食欲，帮助消化总闲蕉，缓解疲劳，对高血压、血管硬化、心脏病、气喘心悸、糖尿病、膀胱炎、急慢性
肝炎及肝硬化均有一定的疗效。含高量维生素A、C、E，叶酸，不仅可以预防孩童近视，和成人以及儿
童的心脏问题。也是防癌食品。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有非凡疗效，可以促使人体内细胞生长
正常化，还具有防止癌哨雁细胞扩散的功能。对白血病、淋巴腺癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。在日本公
布的抗癌蔬菜中，它的抗癌排名仅次于地瓜，因此被誉为“蔬菜之王”。
4、原料
芦笋一把 百合一颗
用法
1. 准备材料：芦笋一把（最好选细根点的，比较嫩，芦笋的皮也最好削掉），百合一颗[1] 。
2. 将芦笋根部去除切斜刀，百合将头和根部黑的部分切掉，洗净备用。
3. 芦笋在滚水中烫过，再大火急炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。
4. 锅入油放入百合急炒，再加入芦笋就好了，注意百合不要炒太久，脆一点比较好吃哦
原料配比 ：芦笋 400克、百合(鲜) 100克、大豆油 5毫升、蚝油 5毫升、白胡椒粉 3克、食盐2克.
