黑椒鸡扒的做法

1、食材：鸡胸肉。

2、将鸡胸肉洗净，用刀背剁松。

3、再用刀拍松。

4、撒入适量的黑椒粉。

5、加入适量的生粉。

6、加入适量的鸡粉。

7、倒入适量的生抽。

8、拌匀，腌制1小时。

9、将胡萝卜洗净，用食材美工刀切片。

10、胡萝卜焯烫一下。

11、热油锅。

12、放入腌制好的鸡扒。

13、煎至双面金黄。

14、倒入芡汁（生抽、生粉和水）。

15、​炒匀，即可关火。